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» 08/02/2010 Accordo per vendita prodotti sardi in Cina Un primo ordinativo di 240mila bottiglie di vino. E' il primo step di una serie di rapporti commerciali che la Confcommercio e la Confturismo del Nord continua...

» 08/02/2010 Via alla terza edizione di Terre di Toscana Dopo il grande successo delle prime due edizioni, torna Terre di Toscana che quest'anno vedrà riunite quasi 100 fra le migliori aziende dei vari terri continua...

» VINITALY 2010: rese note le date!
» Cinque bottiglie 2010 Guida dell' Espresso Gambero Rosso
» Le eccellenze guida Vini d'Italia L'Espresso 2010
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Degustazione Vini

» 01/02/2010 Franciacorta Brut millesimato 2005 Villa a Monticelli Brusati (BS) Metodo classico millesimo 2005, riposa 30 mesi sui lieviti, per questo spumante vengono utilizzate uve di chardonnay per l'80%, pinot nero 10% e per il restante 10% pinot bianco. Il colore è giallo p continua...

» 24/01/2010 Champagne Brut Grand Cru Egly-Ouriet a Ambonnay Pausa pranzo piatti diversi uno dall'altro, la domanda è:'cosa beviamo?' Risposta semplice:'champagne', mette d'accordo tutti! Egly-ouriet è uno champagne dalla fermentazione naturale, senza lieviti continua...

» 18/01/2010 Moden blanc Vsq Brut 100% pignoletto Az. Cleto Chiarli a Castelvetro Modena Ammetto non avevo mai bevuto un pignoletto spumantizzato, il colore di questo vino è giallo paglierino, con bollicine fini, persistenti e numerose. Al naso è abbastanza intenso, abbastanza complesso, continua...

Rubriche di enologia

» 12/11/2009 L'imbottigliamento, l'importanza del tappo. L'ultima fase della produzione di un vino è l'imbottigliamento. Il tappo seve ad evitare il contatto con l'aria di conseguenza i problemi di ossidazione e invecchiamento. L'unico recipiente per vini...

» 04/05/2009 Montepulciano d'Abruzzo Ricevo e volentieri pubblico alcune note di Rino, un amico su un vino che pare non sia molto stimato. ''Questa è una modesta considerazione su quello che ritengo sia uno dei vitigni piu' interessan...

» 23/01/2009 Folla e folklore in piazza: è la “Prima del Torcolato”! Una folla di centinaia di calici si leva al cielo: tutti colmi di dolcissimo mosto di Torcolato appena spremuto e pronti al brindisi collettivo. E mentre il popolo di Breganze brinda in allegria in un...

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