I.G.T. Giove Ciliegiolo in purezza 2007 az. Motta a Banditella di Alberese Grosseto

Degustazione fatta dai collaboratori di BiblioWine

Data : 17/09/2009

Collaboratore : Caimi Giusy

Vitigno autoctono in purezza.
Il colore è rosso rubino, con una buona consistenza. Il profumo è intenso, fruttato,ricorda la ciliegia, da cui il nome, e delle leggere note speziate. In bocca è secco, caldo, con un tannino leggero. Si abbina a piatti non troppo elaborati, carni bianche, ma anche a formaggi non troppo stagionati.
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