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Rubrica di Enologia e cultura del vino RUBRICHE DI ENOLOGIA

Rubriche, cenni storici e discussioni di sul vino.

In questa sezione potrai trovare curiosità, cenni storici, particolari curiosi non solo sul vino, ma sulla civiltà del bere.
Clicca sull'argomento che ti interessa, e buona lettura!

La temperatura di servizio...dei diversi tipi di vino... 23/06/2008 La temperatura di servizio...dei diversi tipi di vino...

Grandi Cru della Costa Toscana 16/05/2008 Grandi Cru della Costa Toscana

W.S.A. Worldwide Sommelier Association 13/05/2008 W.S.A. Worldwide Sommelier Association

Il metodo Classico 04/04/2008 Il metodo Classico

Gli spumanti...a grandi linee... 31/03/2008 Gli spumanti...a grandi linee...

Barolo chinato e cioccolato... 22/03/2008 Barolo chinato e cioccolato...

Tastevin....ma certo 19/03/2008 Tastevin....ma certo

Cos'e' un disciplinare? 19/03/2008 Cos'e' un disciplinare?

Cos'e' un ''CRU''? 19/03/2008 Cos'e' un ''CRU''?

Franciacorta DOCG, un metodo, un vino 18/03/2008 Franciacorta DOCG, un metodo, un vino

Abbinamento vino/cibo, enogastronomia 17/03/2008 Abbinamento vino/cibo, enogastronomia

Composizione del Mosto e del Vino 17/03/2008 Composizione del Mosto e del Vino

Cosa sono i vini fortificati? 14/03/2008 Cosa sono i vini fortificati?

Come si conserva al meglio il vino? 14/03/2008 Come si conserva al meglio il vino?

Da dove deriva il termine barbaresco? 29/02/2008 Da dove deriva il termine barbaresco?

Dacci oggi la Barbera quotidiana 29/02/2008 Dacci oggi la Barbera quotidiana

Chianti: il giro delle sette colline 29/02/2008 Chianti: il giro delle sette colline

Quanto si deve spendere per un buon vino? 18/02/2008 Quanto si deve spendere per un buon vino?


 
 
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