LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC

Scheda di presentazione del vino


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Tipo: ROSSO
Cat. omologa: D.O.C.

PRODUZIONE
Regione: EMILIA-ROMAGNA
Provincia di origine: Modena
Zona tipica: pianura e bassa collina modenese
Uvaggio: lambrusco salamino (90%) fortana (10%)
Invecchiamento minimo:

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rubino brillante
Gradazione indicativa: 10.5
Profumo: di viola, frutta rossa
Temperatura di servizio: 14
Abbinamento a piatti: fritture, torte salate, piatti di maiale, primi ripieni di carne

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