BAROLO DOCG

Scheda di presentazione del vino


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Tipo: ROSSO
Cat. omologa: D.O.C.G.

PRODUZIONE
Regione: PIEMONTE
Provincia di origine: Cuneo
Zona tipica: Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto
Uvaggio: nebbiolo
Invecchiamento minimo: min 3 anni (2 in botte)

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso aranciato intenso
Gradazione indicativa: minimo 13°
Profumo: violetta, vaniglia, liquirizia, pepe nero, tabacco
Temperatura di servizio: 18-20°
Abbinamento a piatti: carni rosse saporite in umido e brasate, cacciagione, cinghiale,

DESCRIZIONE, STORIA E CURIOSITA'


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